Для того, чтобы остатки и цены выгружались по расписанию, необходимо установить его (расписание) во внешней обработке, которая входит в поставку.
В справочник “Дополнительные отчеты и обработки” добавляем внешнюю обработку.

В ней же и происходит настройка расписания для каждого из регламентов.